Мягкое шоколадное печенье с начинкой
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С. Сливочное масло комнатной температуры взбейте до пышности с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
- Добавьте яйцо, снова взбейте. Просейте в отдельную миску муку с разрыхлителем и какао.
- Добавляйте попеременно в яично-масляную массу муку с какао и молоко. Перемешивайте на небольшой скорости до получения однородного вязкого теста.
- На противень, выстеленный бумагой для выпечки, выложите ложкой на расстоянии друг от друга 12 круглых печений. Выпекайте 10-12 мин., охладите на решетке.
- Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Соедините печенье попарно, смазывая сливочным кремом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
1 шт.
-
100 мл
-
80 г
-
Мука150 г
-
Какао3 ст. л.
-
Сахарная пудра100 г
-
Разрыхлитель1 ч. л.
-
Ванильный сахар1 ч. л.
Для начинки:
-
200 мл
-
Сахарная пудра2-3 ст. л.
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С. Сливочное масло комнатной температуры взбейте до пышности с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
- Добавьте яйцо, снова взбейте. Просейте в отдельную миску муку с разрыхлителем и какао.
- Добавляйте попеременно в яично-масляную массу муку с какао и молоко. Перемешивайте на небольшой скорости до получения однородного вязкого теста.
- На противень, выстеленный бумагой для выпечки, выложите ложкой на расстоянии друг от друга 12 круглых печений. Выпекайте 10-12 мин., охладите на решетке.
- Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Соедините печенье попарно, смазывая сливочным кремом.
Приятного аппетита!
