Рулеты из лаваша с ветчиной и сыром
Приготовление
- Тонкий лаваш нарежьте на 8 одинаковых прямоугольников (приблизительно 15*20 см). Ветчину нарежьте мелким кубиком. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок очистите, пропустите через пресс. Петрушку вымойте, обсушите, мелко нарубите.
- Смешайте в миске ветчину, сыр, чеснок, петрушку и яйцо, приправьте перцем по вкусу. На подготовленные заготовки из лаваша выложите начинку, сверните рулетом, подворачивая внутрь края.
- В широкой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Обжарьте рулетики по 2-3 мин с каждой стороны, подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
150 г
-
200 г
-
1 шт.
-
40 г
-
Большой тонкий лаваш150 г
-
Петрушка2-3 веточки
-
Чеснок1 зубчик
-
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
- Тонкий лаваш нарежьте на 8 одинаковых прямоугольников (приблизительно 15*20 см). Ветчину нарежьте мелким кубиком. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок очистите, пропустите через пресс. Петрушку вымойте, обсушите, мелко нарубите.
- Смешайте в миске ветчину, сыр, чеснок, петрушку и яйцо, приправьте перцем по вкусу. На подготовленные заготовки из лаваша выложите начинку, сверните рулетом, подворачивая внутрь края.
- В широкой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Обжарьте рулетики по 2-3 мин с каждой стороны, подавайте горячими.
Приятного аппетита!
